开炼机主要由辊筒、轴承、机架、压盖、传动装置、调距装置、润滑系统、辊温调节装置和紧急制动装置等组成。开炼机虽然大小不同，但其基本结构都是大同小异的。开炼机在炼胶过程中主要是依靠两个相对回转的辊筒对胶料产生挤压、剪切作用，经过多次捏炼，以及捏炼过程中伴随的化学作用，将橡胶内部的大分子链打断，使胶料内部的各种成分掺和均匀，而zui后达到炼胶的目的。从辊筒间隙中排除的胶片，由于两个辊筒表面速度和温度的差异而包覆在一个辊筒上，重新返回两辊间，这样多次往复，完成炼胶作用。
强化炼胶效果，开炼机必须具备四个条件
经过上面分析讨论可知，要想完成炼胶操作及得到较好的炼胶效果，应实现下面四点：
1、使胶料摩擦角大于接触角（φ>α）以便把胶料带入辊距；
2、使前后辊速（线速度）不想等，以便对辊隙中的胶料进行强烈的挤压和剪切；
3、炼胶时，需要切割翻胶，以破坏胶料的封闭回流线，加强物料的分散效果；
4、炼胶过程中不断调整辊距，以改变速度梯度，提高炼胶效果。
